檸檬(Lemon)和萊姆(Lime)的差別
Posted: Thu Sep 10, 2009 5:52 pm
我已經被這困擾了好一陣子了, 因為臺灣好像只有綠色的檸檬, 然而, 檸檬只有黃色的.
因此我上網花了時間找了一些答案.
檸檬在成熟前, 也是綠色, 也可能比萊姆還酸, 還苦.
它們之間有基本上的差別:
1. 檸檬的比重比水輕, 放在水中會浮在水面上; 萊姆則會沈下去.
2. 檸檬有籽, 可以用籽來種植, 可以發芽; 萊姆沒有籽, 只能靠接枝.
3. 檸檬的皮有油脂; 萊姆沒有.
我認為這3項應該可以做為判斷的依據!
因此我上網花了時間找了一些答案.
檸檬在成熟前, 也是綠色, 也可能比萊姆還酸, 還苦.
它們之間有基本上的差別:
1. 檸檬的比重比水輕, 放在水中會浮在水面上; 萊姆則會沈下去.
2. 檸檬有籽, 可以用籽來種植, 可以發芽; 萊姆沒有籽, 只能靠接枝.
3. 檸檬的皮有油脂; 萊姆沒有.
我認為這3項應該可以做為判斷的依據!