怎麼會注意到這家店是因為去打工的雜誌社,看到了報導韓國料理的文章,編輯說這些餐廳是韓國在台協會推薦,我一眼就注意到了韓國宮廷料理的報導,並且記下這家店的名字,金李朴,真離譜,我暗暗笑著他的諧音。
我不是不知道餐廳名字的來源,是韓國的三大姓氏。說也慚愧,不看韓劇的我,以前就知道韓國宮廷料理的美味,我的好友韓妹 M 數度提及,但是直到今年才有機會在 LA 吃到韓國宮廷料理。龍水山 (Yong Su San) 的宮廷韓國料理的確精緻而豐富。我在台灣唯一去光顧的店,就是復興北路的慶州館,這家店還算道地且好停車,但是不到感動美味的程度。
打了電話預約,跟朋友分頭出發,當我踏進餐廳的時候,滿桌的小菜以及烤肉已經等候。


最中間的就是烤牛肉,可以加一點辣味增醬包在生菜葉裡面吃,周圍環繞的都是下飯的小菜。我很喜歡吃韓國辣白菜”金漬” Kimchee,如果一家店能夠做好吃的金漬的話,其他的菜也應該好吃~據說韓國女人平均會做 26 種小菜,真是了得。
大菜,煎黃魚,黃魚很新鮮,肚腹飽滿帶卵,右上是洋蔥辣炒花枝

小菜;辣炒油菜與蛋捲

小菜: 辣黃豆芽

小菜: 辣蕎麥豆腐凍

小菜: 豆腐皮

滿桌小菜與海鮮煎餅

一人一碗石鍋拌飯,這款石鍋拌飯用的鍋子只有我們吃飯的飯碗大,小巧玲瓏的非常可愛,鍋雖小,也不含糊的燒出鍋巴跟香米飯

海帶芽湯

九結潤餅(九折坂 구절판), 餅稍微厚了一點,不是非常精緻,料相當實在。這是道做工繁複的菜,很多韓國餐廳都不賣,之前有人推薦內湖某家韓國菜,興沖沖的跑大老遠去,點了這道菜以後,大失所望。直到在美國才吃到覺得不錯的。這家做的沒有龍水山精緻,但也算有誠意

辣味海螺涼麵~ 我勉強吃了一口,份量太多了啦,海螺很有彈性,還有香魚乾絲

蛤蜊豆腐鍋,也相當夠味道,我最怕淡無味的豆腐鍋,據說有些店還用凍豆腐來作….無法想像

看起來紅艷,其實不辣,豆腐軟嫩,湯鮮味濃,唯一小小缺點是蒜頭,撈掉才不會咬到~

三個人吃這些東西,真的非常多,我們去得晚,餐廳客人少,老闆殷切服務,菜上得很快,滿桌的菜幾乎吃不完!
結帳看到價錢,真的很不離譜!

想到隨便去知名韓國餐廳吃,也要一個人六七百! 金李朴的韓國宮廷料理,雖然不是非常細緻,但是五百塊,就可以體驗大長今般的菜色,就當是小小的入門磚。金李朴的單點價位比較高,但份量夠多,比較適合多人點分食,建議兩人以上的話點大或小的套餐,記得打個電話預約!
金李朴
台北市四維路 14 巷 13 號 1 F
02-2702-4890/2702-2441